입안은 전신의 상태를 잘 반영하는 기관입니다. 몸이 피곤하고 전신 상태가 떨어질 때 입안이 붓고 입병이 나는 것도 비슷한 원리입니다. 또한 입안의 상태가 전신 상태에 영향을 미치기도 합니다. 대표적 전신 질환인 당뇨 및 심혈관계 질환(고혈압 등)이 있는 경우 입안의 건강 상태 개선은 전신 상태 개선에 영향을 미칩니다. 안녕하십니까? 이번호부터 ‘농민과 건강’의 치과부분 칼럼을 담당하게 된 박두남입니다. 올해로 치과임상 경력 10년차 이며, 40대 중반의 여성입니다. 안성생협치과에는 올해 7월부터 근무를 시작하고 있습니다. 이렇게 지면으로 여러분들과 만나게 된 것을 감사하게 생각하며 소중한 인연으로 만들어 가겠습니다. 첫 칼럼으로 어떤 내용이 좋을지 고민하다가 치과의사로서 보람을 느낀 일을 소개하기로
“더 악화되신 겨? 병원에서는 뭐라는데?” “연세두 있구, 즤덜두 자신이 읎넌 병이니께 퇴원할려면 하라는 투더라구요. 근데 집에 오셔두 누가 간병을 할 사람이 있어야쥬. 엄니두 자칫하다간 아부지보다 먼저 가게 생겼는디.” 병균의 아버지 장길태 씨는 두 달이 넘게 병원에 입원 중이었다. 이미 여든이 다 되었고 평생 술을 좋아해서 일흔 전에 이미 간경화 진단을 받은 깐으로는 오래 살았다고 할 수 있었다. 이제는 병원에서도 포기한 지경에 이르렀다고 했다. 병균의 어머니 또한 얼마 전에 눈길에 미끄러져 넘어진 게 동티가 되어 자리보전을 하고 있는 중이었다. “예끼, 승희 애비넌 그기 무슨 소리여? 그깟 눈길에 넘어진 게 뭔 대수라구 그런 험한 소릴 다 혀? 암만 속이 상해두 그렇지.” 준석 몫의
괴산은 고추의 고장이다. 그래서 나는 지리산으로 이사를 오기 전까지 괴산에 귀농한 농부를 통해 해마다 고추를 구입하였다. 첫 구입 때 한 번 방문하여 인연을 맺고는 늘 추석 전에 연락을 하여 첫물고추나 두물고추를 위주로 사서 잘 닦고 조금 더 말려 필요할 때 써왔다. 김장할 것은 김치용으로 조금 덜 빻고 고추장을 담을 것은 아주 곱게 빻아 따로 잘 싸서 냉동보관을 해 두고 평소에 음식을 할 때 넣어 먹을 것은 또 별도로 보관을 하는 일을 추석 전에 모두 끝내두었었다. 지리산 인근으로 내려온 이후로 나는 마을의 농부에게서 고추를 구입하고 있으며 도시에 살고 있는 지인들의 고추구입도 대행하고 있다. 물론 이 마을 대부분의 농부들은 친환경농법으로 고추를 생산하기 때문에 고추가격의 등락에 별 생각 없이 생산
樂飢臺.배고픔을 즐긴다는 의미다. 체념일까. 아니면 요즘으로 치자면 건강을 위해 뱃속을 비운다는 것인가. 낙기대. 이는 경북 영양군 석보면 두들마을 아랫자락 벼랑이다. 마을이 7,8미터 가까운 높이의 벼랑위에 있는 것도 기이하지만 그 벼랑을 낙기대라 칭하는 것도 기이하다. 이 마을은 ‘음식디미방’을 지은 장씨 부인의 석계고택이 있는 마을이다. 음식디미방은 17세기 중엽의 가루음식과 떡 종류의 조리법을 설명한 면,병류 등 모두 146개 항에 달하는 음식 조리법을 한글로 서술한 최초의 한글 조리서이다. 이만큼 음식에 대해 기록하려면 다양한 음식재료를 쓸 수 있는 경제적 기초가 탄탄해야 한다. 장씨의 남편 석계 이시명은 당대 영남의 5대부호로 손꼽혔다고 한다. 그럼에도 그 집안의 사람이 낙기대라 명하고 배고
최근 여름 휴가철과 가을철에 나들이객들이 많아지면서 자동차 사고도 많아지고 있다. 다행히 큰 사고를 피하였어도, 자동차 사고의 특성상 가벼운 접촉사고라 할지라도 후유증이 오래 남는 경우가 많다. 교통사고 이후 치료와 관리는 어떻게 해야 할까?교통사고의 대부분은 뒤에서 추돌을 당하거나 또는 반대로 앞으로 추돌하는 경우가 많다. 이 경우 우리 몸은 앞, 뒤로 크게 흔들리게 된다. 이 과정에서 특히 척추가 큰 충격을 받게 되는데 목이 “쾅” 하면서 앞으로 심하게 꺾였다가 반동으로 뒤로 심하게 꺾이는 충격을 받으며, 등에서 허리뼈까지 충격이 고스란히 전달된다. 사고 이후 일차적으로 병원에서 엑스레이와 여러 가지 검사를 받게 되고 증상이 심한 경우 입원치료와 약물치료, 물리치료를 병행하게 된다. 문제는 검사
요즘 허리 아픈 환자들 중에는 디스크 수술 안 한 사람이 점점 드물어지고 있다. 사회가 고도화 되고 분업화 되면서 앉아서 생활하는 시간이 길어지고, 단순 반복 작업이 많아지면서 운동할 기회는 적어지고, 어찌 보면 허리 병을 앓는 사람이 늘어나는 것은 당연하다.하지만 한편으로는 점점 늘어만 가는 척추전문병원 광고들을 보노라면, 허리 아픈 사람이 많아 병원이 많이 생기는 것인지, 병원이 많이 생겨 허리 아픈 사람이 늘어가는 것인지 선후관계가 모호해진다. 어찌됐건 확실한 한 가지 현상은, 수술을 전문으로 하는 척추전문병원이 점점 늘어나고, 허리 수술 건수도 늘어가지만 허리 때문에 고생하는 환자 수는 좀처럼 줄어들지 않고 있다는 사실이다.단기간에 요통으로부터 벗어날 수 있다는 희망찬 광고들을 보고 있노라면,
휴가철이다. 집으로 들어오는 계곡을 한 구비 돌 때 마다 옥수수를 쪄서 파는 사람들이 보인다. 옥수수다. 땀 흘리고 일하다 지쳐서 돌아가는 길이니 입맛도 없고 밥하는 것도 귀찮은데 집에 가면 누군가 쪄놓은 옥수수라도 있었으면 좋겠다. 그런 간절함이 통했는지 현관을 들어서는데 택배 상자가 하나 놓여 있다. 춘천에 계시는 이모에게서 온 것인데 풀어보니 얼음팩에 둘러싸인 올챙이묵이 하나 가득하다. 양념장과 잘 익은 열무김치까지 들어있다. 입이 귀에 걸려 저녁으로 올챙이묵을 먹는다. 맛나고 맛나다. 내가 태어나고 어린 시절을 보낸 강원도엔 정말 옥수수가 잘도 컸다. 지금은 돌아가신 할머니께 옥수수 쪄먹자고 투정을 부리면 할머니께서는 늘 밭에 가서 옥수수를 따올 테니 가마솥에 물을 넣고 아궁이에 불을 때라고 말씀
양말을 두 켤레나 신고 털이 든 겨울용 장화까지 신었는데도 두어 시간이 못되어 발이 시려왔다. 혼자 전정을 다 하려면 달포는 족히 걸릴 터였다. 아내는 다른 일은 다 잘하면서도 과수 전정만은 끝내 배우지 못했다. 하긴 여자가 전정을 하는 경우는 거의 없었다. 몇 해 전만 해도 과수원을 하는 친구들이나 작목반에서 마음에 맞는 사람들끼리 품앗이를 하기도 했는데, 이제는 그것도 옛날 일이 되어버렸다. 작지 않은 사건 때문이었다. 안골에서 사과 과수원을 크게 하는 동필네에서 품앗이 전정을 하다가 한 친구가 사다리에서 떨어지는 사고가 발생했고, 처음에는 허리를 삐끗한 정도로 알았는데 어쩐 일인지 점점 악화되어 그 해 내내 일을 못하고 드러누워 지내는 일이 벌어졌던 것이다. 그 일로 친구 사이에 병원비니, 한 해
50여 일 간의 장마가 끝나자마자 국지성 소나기가 뒤를 따른다. 장마가 일찍 시작 됐지만 10여 일 간은 실종상태였다가 7월부터 장마전선이 활성화 돼 8월 5일 소멸 됐으므로 실제 장마는 한 달 남짓 된 것이다. 이런 날씨 현상은 도시 확대와 곳곳의 콘크리트 구조물들로 인해 자칫 큰 사고를 일으키는 현대의 고질병이 되고 있다. 즉 기상이변이라는 측면이 강조되고 있는 것이나 이는 기상청의 발표가 과장된 측면도 있고 이를 선정적으로 보도하는 매스컴의 문제도 있다. 그렇다 하더라도 올 장마는 지루하게 긴 장마임에는 분명하다. 집안이 축축한 채 오래가니 노래기들이 풀섶으로 들어가질 않고 집안으로 기어든다. 징그럽고 냄새난다고 아내는 매일 노래기 잡는 일로 아침을 시작한다. 워낙 습기를 좋아하는 놈이라 화장
소파에 누워 설핏 잠이 들었다가 깨어나 보니 아직 자정 전이었다. 잠결에 영주가 칭얼대는 소리를 들었던 것도 같다. 아내는 영주의 방에서 잠들어 있었다. 준석은 한기가 느껴져 방으로 가서 이불을 뒤집어썼다. 등을 댄 바닥이 서늘했다. 연탄보일러는 불이 셀 때가 있고 약할 때가 있는데, 새벽녘에 따뜻하려면 하루에 두 번은 갈아주어야 한다. 불구멍도 조금은 열어두어야 그나마 온기가 도는데, 두 번씩 갈아대는 것도 귀찮을뿐더러 연탄 값도 만만찮아서 늘 불구멍을 막고 지내다보니, 때로는 방바닥이 등 덕을 보자고 할 판이었다. 준석은 바닥에 깔려있는 전기장판에 제일 약하게 스위치를 켜고 따뜻해지기를 기다렸다. 담배 한 대 생각이 간절했지만 창문을 열었다가는 살을 에는 바람이 들어올 터여서 눌러 참는 수
10월이면 남양주에 아시아와 오세아니아의 슬로푸드들이 한 자리에 모인다. 1000가지나 되는 풍성하고 맛 좋은 음식을 맛볼 수 있는 귀한 기회가 우리에게 주어지는 자리라고 한다. 음식생산자와 소비자가 모두 모여 소통하는 자리로 농부가 요리사가 되고 음식전문가가 되어보는 시간도 있다고 하니 더욱 기대되고 기다려지는 행사이다. 수많은 행사 중 개인적으로 관심이 가는 것은 맛의 방주라는 행사다. 맛의 방주는 슬로푸드의 세계적인 프로젝트로 잊혀져가는 음식의 맛을 재발견하고, 멸종위기에 놓인 종자나 품목 등을 찾고 기록하고, 목록을 만들어서 널리 알리기 위한 것이다. 1997년 이탈리아에서 ‘맛의 방주 선언문’이 발표된 이후로, 현재 총 76개국의 1162개의 품목이 등재되어 있지만 아직까지 우리나라에선 단
서울이 무서워서인지 복잡해진 탓인지 경부고속도로 판교 지나 달래내 고개 길이 출근시간대면 차들이 설설 기다가 멈춰서버리기 일수이다. 그런데 오늘 만큼은 한남대교 남단까지 바람처럼 달려왔다. 서울이 텅 비어 버린다는 휴가철인 것이다. 장마가 끝나는 7월 말부터 8월 초순까지 약 15일간이 우리나라 직장인들의 휴가기간이 집중된 탓으로 서울이 순간 비워지는 이상현상(?)이 일어나는 것이다. 이런 휴가는 서구식생활이 자릴 잡으면서 자연스런 현상이 됐다. 불어로 바캉스라고 하는 서구의 문화가 우리에게 일부 오지 않았나 싶다. 왜냐면 우리민족의 여름휴가는 대부분 벌거를 벗어야 하는 바다가 아니라 계곡에 발을 담그고 머리를 감는 정도였기 때문이다. 그런데 지금 휴가철이면 부산해운대에 5~60만인파가 몰렸다하고 경
필자가 일하고 있는 의료 생협에서는 현미 채식 건강 실천단이라는 모임을 꾸리고 있다. 대사증후군에 속하거나 그에 가까운 사람들이 모여 6주간의 건강 실천을 해보는 프로그램이다.대사증후군이 생소한 용어일 수도 있는데 설명하자면, 혈압상승, 혈당상승, 고지혈증, 복부비만 등을 가지고 있는 환자를 말한다. 여러 진단 기준이 있지만 일반적으로 아래의 기준 중 세 가지 이상이 해당되면 대사 증후군으로 정의한다.1) 복부비만: 남자 허리둘레 90cm, 여자 80cm 이상2) 고중성지방혈증: 중성지방이 150mg/dL 이상3) 고밀도지단백 콜레스테롤(HDL-cholesterol)이 낮을 경우4) 혈당상승: 공복혈당이 100mg/dL 이상5) 혈압상승: 수축기 혈압이 130 mmHg 또는 이완기 혈압이 85mmH
타이타닉호는 1912년에 건조된 세계 최고의 호화 유람선이다. 타이타닉호의 침몰을 그대로 영화로 만들어 우리에게 잘 알려진 바 있다. 영화는 극한상황에서 벌어지는 인간군상의 사랑과 증오, 그리고 생명의 고귀함과 그 한계들을 이야기 했다. 그러나 타이타닉의 비극은 초호화여객선이라는 말로 대변되는 자본의 마성이 비극의 근원이었음을 엿볼 수 있다. 마늘 값이 떨어졌다고 걱정들이 크다. 주산단지는 그것으로 생활을 해야 하는데 작년의 반값인 kg에 2000원이라니 시장에 팔 엄두도 못 내고 있을 것이다. 마늘농가들로서는 한 많은 마늘이다. 중국산 마늘 파동으로 정책 혼선이 어떤 결과를 가져오는지 연습 했건만 학습효과도 없고 준비도 없다. 정부는 늘 그렇다. kg에 2300원으로 수매가를 결정할 때부터 알
어쨌든 그런 일이 있고부터 준석은 자신이 총기를 많이 잃었다고 자인하지 않을 수 없었다. 과수원에서 일을 하다가 녹슨 톱이나 삽을 발견하기도 했다. 연장을 잃어버렸다고 내동 찾던 것이 아무렇게나 밭에다 놓아 둔 것이었다. 몇 년 전만 해도 연장을 쓰고 나면 꼭 물로 씻어서 가지런히 걸어두곤 했는데 언제부터인지 그런 꼼꼼함도 사라지고 말았다. “당신 나이가 올해 몇이지?” 몰라서 물은 것은 아니었다. 어쩐지 이제 늙어간다는 느낌에 마음이 쓸쓸해져서 나온 말이었다. 뚱한 표정으로 돌아보던 정숙이 이내 알만하다는 얼굴이 된다. 여태껏 살아온 깜냥으로 남편이 가끔 감상적이 된다는 것을 아는 것이다. 그리고는 단숨에 그런 감상을 밀어내는 법도 안다. “저녁을 건너뛰더니 무슨 새
자기 논에 물들어가는 것과 자식 입에 먹을 것 들어가는 것이 농부의 큰 즐거움이라고 들었다. 그런데 산청 끝자락에서 ‘닭아빠’로 불리기를 자청하는 한 농부는 닭을 키우는 재미 세 가지도 그에 못지않다며 사람 좋은 웃음을 흘린다. 그 첫째는 자식의 입에 먹을 것 들어가는 것을 바라보는 부모처럼 풀을 뜯고 있는 닭의 모습을 보는 즐거움이고, 두 번째는 매일매일 낳아놓은 알들을 줍는 재미이며, 그 알들이 통장 잔고를 계속 불어나게 하는 것이 마지막 세 번째 즐거움이라 하였다. 충분히 공감할 수 있는 이야기고 한편으로 부럽기도 하여 오늘은 함양에 사는 지인에게서 병아리를 열 마리 얻어왔다. 식구들이 먹을 알도 매일 얻고, 때가 되면 씨암탉 잡아 가족들 몸보신도 하려는 야무진 꿈은 가지고 데려 왔지만, 닭장도 없
타이타닉호는 1912년에 건조된 세계최고의 호화유람선이다. 타이타닉호의 침몰을 그대로 영화로 만들어 우리에게 잘 알려진 바 있다. 영화는 극한상황에서 벌어지는 인간군상의 사랑과 증오, 그리고 생명의 고귀함과 그 한계들을 이야기 했다. 그러나 타이타닉의 비극은 초호화여객선이라는 말로 대변되는 자본의 마성이 비극의 근원이었음을 엿볼 수 있다. 마늘 값이 떨어졌다고 걱정들이 크다. 주산단지는 그것으로 생활을 해야 하는데 작년의 반값인 kg에 2000원이라니 시장에 팔 엄두도 못 내고 있을 것이다. 마늘농가들로서는 한 많은 마늘이다. 중국산 마늘 파동으로 장책 혼선이 어떤 결과를 가져오는지 연습 했건만 학습효과도 없고 준비도 없다. 정부는 늘 그렇다. kg에 2300원으로 수매가를 결정할 때부터 알아봤다. 40
최근 사람들의 수명이 길어지면서 갱년기 이후에도 이전 만큼에 비견하는 몇십년이 기다리고 있습니다. 10여년 전만해도 갱년기가 되면 특히 여성으로서의 삶이 거의 끝이라고 생각하는 사람들이 많았는데 이제는 그렇지 않습니다. 또한 갱년기를 제2의 창조기라 하여 그 이전과는 조금 다른 새로운 삶으로 들어가는 진입기로 바라보기도 합니다. 갱년기라 함은 생리가 끝나는 폐경기를 주변으로 하여 일어나는 신체적, 정신적, 사회적 변화를 포괄하는 표현이라 할 수 있습니다. 또한 완경기라 하는 사람들도 있는데 폐경이 여성으로서의 삶이 끝남을 의미하는 것이 아니라 생식기능이 끝나고 새로운 삶으로 들어감을 의미하는 표현으로 사용합니다. 먼저 폐경이 되면, 6개월 이상 생리가 없으면서 얼굴이 달아오르고 맥박이 빨라지며 수
역류성 식도염은 6~8주 정도의 치료와 함께 생활 습관을 교정하고 음식 섭취에 주의를 기하는 것이 중요합니다 타는 듯한 속쓰림에 잠을 설치거나 잠에서 깬 적이 있다면, 그리고 그러한 증상으로 병원을 찾아가 진료를 받았다면, 낯설지 않은 이름일 것입니다. 역류성 식도염. 서양보다 빈도가 낮기는 하지만, 우리나라도 성인 10명 중 1~2명이라는 적지 않은 숫자의 사람들이 이 질환으로 고생을 하고 있다는 통계가 작년에 발표되었습니다. 과거에는 흔하지 않았으나 최근 이렇게 빈도가 늘고 있는 것은 여러가지 원인이 있겠지만, 가장 큰 것은 바로 식생활의 변화입니다. 점차 서구화 되어 가는 식생활, 이로 인한 비만 인구의 증가가 그 원인이며, 만병의 근원이라고들 흔히 이야기 하는 스트레스와 흡연 등도 원인이 됩
‘괴물쥐’라고 불리는 뉴트리아가 낙동강 수계를 점령했다며 TV가 호들갑을 떨고 있다. 아닌게 아니라 몸길이가 최대 60cm나 되고 몸무게가 10kg이나 되는 데다, 오렌지색의 길쭉한 송곳니가 살벌해 보이니 TV의 호들갑과 잘 맞아 떨어진다. 뉴트리아의 잡식성은 생태계를 혼란으로 빠트리기에 충분하다. 상위 포식자가 없으니 개체수는 날로 늘어나고 이미 한강수계로 넘어왔다는 보고도 있다. 그야말로 지자체들이 뉴트리아 포획작전에 돌입해 전쟁을 치르고 있다는 소식이다. 뉴트리아는 우리 땅에 왜 들여왔을까. 모피나 고기 때문이었을 것이다. 뉴트리아 고기는 오리고기와 같이 불포화지방산이 많아 웰빙시대를 끌어갈 육류로 보았다. 아무거나 잘 먹고 병도 적으며 번식이 왕성해 사육하기에 맞춤이다. 꿩이나 다른 가금류