식품 매장도 해썹 인증 시대
식품 매장도 해썹 인증 시대
  • 권순창 기자
  • 승인 2018.12.09 18:00
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식품소매업소 1호 해썹인증

[한국농정신문 권순창 기자]
 

한국식품안전관리인증원은 지난 4일 ‘롯데 프리미엄 푸드마켓 서초점’에 대한 기타식품판매업 해썹인증서 증정식을 진행했다. 인증원 제공
한국식품안전관리인증원은 지난 4일 ‘롯데 프리미엄 푸드마켓 서초점’에 대한 기타식품판매업 해썹인증서 증정식을 진행했다. 인증원 제공

한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 인증원)은 지난 4일 ‘롯데 프리미엄 푸드마켓 서초점’에 대한 기타식품판매업 해썹인증서 증정식을 가졌다. 기타식품판매업이 해썹인증을 받은 건 이번이 처음이다.

기타식품판매업은 300㎡ 이상의 백화점·슈퍼마켓 등에서 식품을 판매하는 영업이다. 인증원은 이들 업소의 상품 입고와 보관·작업·포장·진열·판매 등 매장과 상품의 위생상태를 검증해 해썹 인증을 부여한다.

롯데 프리미엄 푸드마켓 서초점은 해썹시스템을 도입하고 ATP 간이검사법과 위생관리 매뉴얼을 숙지하며 위생관리에 주력했다. 서초점에 이어 롯데 프리미엄 푸드마켓 모든 매장이 내년부터 해썹인증에 도전한다는 계획이다.

장기윤 원장은 “롯데슈퍼의 제1호 기타식품판매업 해썹인증을 진심으로 축하한다”며 “이번 인증을 통해 소비자의 최접점에 있는 식품 유통판매업종의 해썹인증이 활성화되길 기대한다”고 전했다.


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