농촌진흥청은 전통식생활의 우수성과 식문화를 계승하고 안전한 농산물의 소비 촉진을 위해 지난 7일, 농진청 농촌인적자원개발센터에서 전국 시군구교육청 급식담당 공무원 200명을 대상으로 "2009 학교급식 담당자 교육"을 개최했다고 밝혔다.
이번 교육은 그동안 농진청에서 추진해 온 탑라이스, 탑프르트 등 고품질 생산 기술보급 사업의 성과, 안전한 우수농산물 제도, 잡곡과 생활건강, 세계 식생활교육 현황과 우리나라 식생활교육 방향에 대한 강의와 지역농산물과 연계한 학교급식 우수사례 등이 발표됐다.
또한 학교급식과 연계 가능한 아침식사의 중요성 등 우수연구 및 기술보급 성과물에 대한 전시와 시식도 함께 이루어졌다.
농진청 관계자는 이번 교육을 통해 농산물을 생산하는 토지와 자연의 중요성, 생명의 근원이 되는 음식의 소중함, 먹을거리의 안전성 등 농업,농촌의 가치와 중요성을 학교급식과 연계하는 방안을 모색하고자 했다"고 말했다.