국제학술지 최다접속논문 선정

이 학술지는 나노기술(NT) 분야에서 국제적으로 권위 있는 학술지로서 1년 동안 논문열람을 위해 1백만 번 이상 접속한 논문을 선정하여 발표하고 있다.

이번에 선정된 논문은 한국식품연구원 주관으로 수행하고 있는 ‘식품나노기술개발사업’의 일부로, 미국 농무부 러셀연구소와의 국제공동연구로 수행된 연구결과이다.

조 박사는 한국식품연구원 미래전략기술연구본부 바이오나노연구단장을 맡고 있다.