하반기 국내 최대 규모 서울국제 식품 및 급식산업전시회인 ‘Food Week 2008’ 이 오는 20∼23일까지 4일간 삼성동 서울 코엑스에서 개최된다.
Food Week은 그동안 전문성을 가지고 열렸던 ‘국제조리기기 및 단체 우수급식기자재전’ ‘국제식품박람회’ ‘프리미엄농수축산물전시회’ ‘서울쌀박람회 및 발효식품전’ ‘호텔&레스토랑 산업전’‘경기우수농산물명품전’ 등이 통합 개최된다.
이번 전시회는 식품안전이 어느 때보다도 중요시 되는 시점에서 호텔 레스토랑 경영자, 학교급식담당자, 군부대급식 담당자, 병원 등 단체급식을 실시하는 기관관계자들에게 보다 위생적인 설비와 급식을 가능하게 하는 우수한 제품 및 식자재에 대한 정보를 제공한다.
특히 이번 전시회에는 ‘북한상품홍보관’을 설치해 북한산 농수산품을 접해볼 수 있는 기회를 마련하며, ‘민경련(민족경제련합회)총회사관’도 함께 구성하여 최근의 북한상품을 평양으로부터 직접 들여와 전시할 예정이다. 이번 전시회에서는 전국지자체들이 총 출동하여 각 지역의 우수 농수축산물의 각축장이 될 예정이다.