무청 시래기는 말려야 제맛

[한국농정신문 한승호 기자]

지난 12일 경북 예천군 풍양면 낙상리 무밭에서 한 농민이 최근 작업해놓은 무청 시래기의 건조 상태를 확인하고 있다.