[한국농정신문 홍기원 기자]
한우 가정간편식(HMR)을 확산하려는 노력이 지속되고 있다.
전국한우협회(회장 김홍길)와 SK스토아(대표 윤석암)는 지난 17일 서울시 서초동 제2축산회관에서 한우 소비촉진 및 공동사업 추진 업무협약을 체결했다.
앞으로 한우협회와 SK스토아는 한우사골 및 우족, 꼬리 등 뼈 부산물을 활용한 한우 HMR 가공식품을 개발하고 홈쇼핑 및 온라인 오픈마켓 제휴행사 등 다양한 채널에서 한우를 홍보할 계획이다.
SK스토아는 한우 소비 디지털 플랫폼과 한우를 활용한 다양한 신규 제품출시 등으로 한우소비 확대에 나설 예정이다. SK스토아는 이날 행사에서 한우산업 발전과 깨끗한 축산환경 개선, 후계한우인 육성에 5,000만원의 한우산업발전금을 기탁하기도 했다.
김홍길 한우협회장은 “다양한 한우 간편식 제품과 가공식품의 개발을 촉진해 국민에게 사랑받는 한우산업으로 거듭나는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
