이 땅의 농부 199

[한국농정신문 한승호 기자]

“취나물 씨앗 뿌리는 중이요. 하얀 게 씨앗이라. 흙이랑 섞어서 이렇게 뿌려야지. 흙을 덮으면 싹이 안 나요. 흩뿌리듯 뿌린 다음에 안 마르게 물을 자주 줘야 돼요. 그래서 이게(스프링클러) 필요해요. 뿌리 내릴 때까지 마르면 안 되니깐. 지금 뿌리면 7월 즈음 수확해요. (취나물은) 한 번 뿌려 놓으면 여러 번 수확할 수 있어서 괜찮아요. 여기가 제주서도 취나물 많이 하는 동네라요.”