축산물등급판정소(소장 이재용)는 ‘2007년도 현장연구조사 결과 보고서’ 4백50부를 발간, 지역본부와 관련기관 등에 배부했다고 최근 밝혔다.
이 보고서에는 각 지역본부의 축산물등급판정사가 본연의 업무인 등급판정을 수행하면서 매년 연구과제를 선정 후, 외부 연구기관과 연계하여 연구조사를 하는 등 틈틈히 연구활동을 실시한 결과가 수록돼 있다.
보고서는 특히 식육관련 기초자료 확보를 토대로 한 생산자, 유통업자, 소비자들을 위한 연구과제를 발굴·해결하는 과정에서 해를 거듭 할수록 내용의 충실도와 완성도 또한 높아지고 있다.
이 보고서에는 소 부문 5과제, 돼지 부문 6과제, 닭 부문 1과제, 계란 부문 2과제로 모두 4개 부문의 14과제가 게재되어 있으며, 등급판정 업무의 개선과 고급육 생산컨설팅 등 농가지도자료 및 식육관련 연구자료로서 다양한 매체를 통해 대·내외적으로 활용될 계획이다.