농협중앙회 축산물위생교육원(원장 윤충근)은 올해 농업인과정, 경영자과정, 기본과정, 전문과정 등 총 39회의 축산물 HACCP 교육을 실시할 계획이라고 12일 밝혔다.
올해 교육은 최초 HACCP심사 신청자를 위한 신규과정 및 HACCP 지정받은 영업자 및 농업인을 위한 정기교육 과정을 별도로 개설했으며, 농업인과정을 전국 지역별로 순회하면서 개최할 계획이다.
또한 기본과정은 식육포장처리업, 식육가공업, 식육판매업 등 업종별로 나누어 운영하며, 가축사육단계 전문과정은 소, 돼지, 가금류 등 축종별로 세분하여 실시할 계획이다.
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