RPC(미곡종합처리장) 대표브랜드 쌀 품질평가 결과 ‘충북 쌀’이 전국에서 밥맛 이 가장 좋은 것으로 나타났다. 이같은 사실은 농협중앙회가 출하량이 연간 10억원 이상의 전국 173개소의 미곡종합처리장(RPC)에서 생산·유통되는 최우수 대표브랜드 쌀만을 엄선하여 품질을 평가하고 밥맛을 조사하여 최근 발표한 결과 밝혀졌다.
평가결과, 도내 15개 농협RPC에서 제출한 브랜드 쌀이 단백질함량 6.5%로 전국 1위, 완전미비율은 평균 3.6%로 2위를 차지해 전국 173개 RPC의 브랜드 쌀 중에서 밥맛이 최고인 것으로 입증되었다 전국 최고로 나타난 단백질 함량은 낮을수록, 완전미비율은 수치가 높을 수록 밥맛이 좋은 것으로 인정되고 있다.
충북도 관계자는 이와 관련 “그동안 쌀 소득보전을 위한 친환경 영농자재지원사업, 고품질쌀 생산단지조성, 못자리뱅크 운영, RPC 건조저장시설 확충 등 ‘농업명품도’육성을 위한 다양한 시책을 추진한 결과”라고 말했다.