한국식품연구원(원장 김동수)은 지난달 30일 아제르바이잔 농림부 산하 ASC연구소 연구원 10명을 초청, ‘신선농산물 수확 후 관리기술개선’을 위한 연수교육 입교식을 가졌다.
이번 교육은 지난해 5월11일 노무현 대통령의 아제르바이잔 국빈 방문 시 정상회담에서 양국 간 실질적 경제협력 기반 구축을 위한 ‘에너지·자원 등 호혜적 상호협력’에 관한 MOU체결 후속 사업으로 일환으로 추진되는 교육훈련사업이다.
이날부터 10일까지 실시되는 이번 교육에서는 한식연의 김동만 박사 등이 강사로 나서, 신선 농산물의 수확 후 생리, 수확 후 전처리 기술, 저장 및 가공기술, 포장 및 유통기술 등의 프로그램의 운영되며 현장실습 및 견학을 실시한다.