[축산단신]학교급식용 돼지고기 요리책자 배부

양돈자조금관리위원회는 학교급식의 질적 향상에 기여해 청소년의 돼지고기 선호도를 높여 국산 돼지고기 소비를 늘리기 위해 학교급식용 돼지고기 요리책자 2만부를 제작, 전국의 유치원, 초·중·고등학교 2만여개소에 배부한다고 최근 밝혔다.

관리위 관계자는 “이번 요리책자 배부를 통해 많은 영양교사의 노고를 덜고, 급식을 통한 새로운 식문화 전달로 국산 돼지고기 소비촉진에 기여할 것으로 기대된다”고 말했다.