[한국농정신문 한우준 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 농식품부)는 지난 13일 ‘디지털 기반 가축 출하업무 효율화를 위한 관계기관 업무협약’을 체결하고, 오는 2025년까지 여러 기관에서 분산‧관리 중인 각종 가축 및 인증정보의 통합관리시스템을 구축하겠다고 밝혔다.이번 업무협약에는 농식품부를 비롯해 국립농산물품질관리원·축산물품질평가원·한국식품안전관리인증원·축산환경관리원 5개 기관이 참여했다. 주요 협약 내용은 △축산물 생산‧유통의 효율성을 높이기 위한 기관 간 협력 및 인프라 제공 △관계기관별 정보(유기‧무항생제축산물, 축산물이
[한국농정신문 장수지 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)이 지난 17일 태국과 말레이시아로 수출하는 식품업체의 애로사항을 해소하기 위해 ‘수출 식품 정책 설명회’를 개최했다.식품의약품안전처 공적개발협력(ODA) 연수과정의 일환인 이번 프로그램은 ‘인적자원 교류 사업’과 ‘식품수출업체 대상 설명회’로 구성됐으며, HACCP인증원이 운영했다.설명회에는 태국과 말레이시아로 식품을 수출하는 업계 관계자 80여명이 참석했으며, 인적자원 교류 사업으로 방문한 태국 식약청과 말레이시아 보건부의 식품안전 분야 실무 공무원
[한국농정신문 장수지 기자]서울시농수산식품공사(사장 문영표, 공사)에 따르면 가락시장 내 음식점으로 등록된 4개 업소가 식품의약품안전처에서 주관하는 음식점 위생등급제 평가에서 ‘매우 우수’ 및 ‘우수’ 등급을 획득했다. 이번에 위생등급을 획득한 업소는 일반음식점으로 등록된 3개소 △서울식당(가락몰 5관 3층) △맛하우스(가락몰 4관 지하 1층) △소통(가락몰 업무동 1층) 및 휴게 음식점으로 등록된 1개소 △메가커피(가락몰 업무동 1층) 등이다.위생등급제는 지난 2017년부터 식품의약품안전처가 주관하는 제도다. 음식점의 위생 상태를
[한국농정신문 장수지 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)이 지난 26일 구립송파노인요양센터에서 거동이 불편한 어르신들의 점심식사를 도와드리는 ‘사랑 한 숟가락, 안전 한 숟가락’ 급식 봉사활동을 실시했다.이번 급식 봉사활동에서는 어르신들의 점심식사를 도와드리는 것 외에도 HACCP인증원의 과학화장비를 활용한 △식재료 보관온도 점검 △조리환경 위생검사(ATP측정기) △위생용품 및 기타 방역물품 후원 등 장마철 식중독을 예방하기 위한 다양한 활동도 함께 진행됐다.한편 HACCP인증원은 지역사회 공헌을 위해 매년
[한국농정신문 장수지 기자]한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)이 지난 12일 충북 청주 본원에서 중증장애인생산품 우선구매 활성화를 위해 한국장애인개발원이 실시하는 ‘2023년 찾아가는 중증장애인생산품 우선구매 컨설팅’에 참여했다.해썹인증원은 지난해 2억1,800만원(구매비율 2.74%)의 중증장애인생산품을 구매했다. 「중증장애인생산품법」에 따라 연간 총 구매액의 100분의 1 이상을 중증장애인생산품으로 구매해야 하는 법정 구매비율을 초과 달성한 것이다.이번 컨설팅은 해썹인증원 회계관리팀 담당자가 참여해 1:1 맞춤형으로
[한국농정신문 장수지 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 경인지원이 지난 7일 수원시 장안구청에서 한국계란유통협회 5개 지부(수원·안양·서안산·동안산·성남지부) 소속 회원을 대상으로 해썹 가공·유통 경영인과정 특별교육을 진행했다.해썹인증원에 따르면 이번 특별교육은 지난 4월 28일 경기·인천 소속 한국계란유통협회 7개 지부와 경인지원이 해썹 협의체를 구성해 간담회 실시 후 교육 추가 개설 의견을 수렴·반영한 결과다.교육의 주요 내용은 △해썹 정책방향·개요 △축산물 위생 관계 법령 △선행요건 프로그램 △해썹 관리
[한국농정신문 장수지 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 해썹인증원)이 최근 대형 산불피해로 특별재난지역이 선포된 지역의 해썹 심사수수료를 감면한다고 밝혔다.해썹인증원의 이번 조치는 산불로 인한 피해로 매출 감소 등 경제적 어려움을 겪고 있는 업소를 지원해 국민의 경제적 부담을 덜어주기 위해 마련됐다. 수수료 감면 대상은 식품·축산물 업소 및 농장이며, 해당 지자체의 특별재난지역 선포일로부터 12월 31일까지 해썹 인증 또는 연장심사를 신청할 경우 관련 법령에서 정한 수수료의 10~30%를 감면받을 수 있다.이와 관련된 자세
[한국농정신문 한우준 기자]이제부터 국내 식품안전관리인증의 대명사인 ‘해썹’을 적용받는 중국산 김치가 시중에 풀린다. 식품의약품안전처(처장 김강립, 식약처)는 수입 배추김치에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 의무적용 1단계를 추진해 이를 통과한 2개 업체가 최초로 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증됐다고 밝혔다.수입 배추김치에 대한 해썹 의무적용은 올해 10월 1일부터로, 대상을 나눠 연차적으로 시행한다. 곧바로 적용받는 1단계 의무적용 대상은 2019년 기준 배추김치 수입량 1만톤 이상인 해외제조업소로 5개소
[한국농정신문 김한결 기자]한국식품안전관리인증원(원장 조기원, HACCP)과 재단법인 대구테크노파크(원장 권대수, 대구TP)는 지난 12일 대구지역 식품산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이를 통해 대구지역 식품산업의 지속가능한 기업 생태계 조성과 사회적 가치 확산을 위해 협력하고, 국민에게 안전한 식품을 제공하는데 기여할 수 있도록 뜻을 모았다.이날 협약으로 양 기관은 △스마트 HACCP 및 스마트 팩토리 보급·확산을 위한 협업체제 구축 △체험형 테스트베드 제공으로 영세기업 스마트HACCP 적용 확대 △HACCP 및
[한국농정신문 권순창 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, aT)와 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 해썹인증원)은 지난 27일 서울 aT센터에서 국민에게 안전한 먹거리를 제공하기 위한 업무협약을 체결했다.협약은 △농수산식품 유통·수출·식품·외식 등 업계 전반의 컨설팅·교육 지원 △스마트해썹(HACCP) 확대 등 위생안전관리체계의 고도화 △해썹인증 및 수급·수출·유통 등 관련정보 공유 △식품 위생·안전 제고를 위한 교류 등 협력을 강화하는 내용으로 구성돼 있다. 안전한 먹거리 공급체계를 구축하기 위해 다양한 협력방안을 모색하
[한국농정신문 홍기원 기자]식용란선별포장업(선포업)이 본연의 모습으로 돌아갈 수 있을까. 산란계농가들이 떠안은 채 파행적인 구조로 시작된 선포업을 유통단계에서 전담하도록 하자는 논의가 진행되고 있다.식품의약품안전처는 지난달 29일 대한양계협회, 식용란선별포장업협회, 한국계란선별포장유통협회, 한국식품안전관리인증원 관계자들이 참석한 가운데 선별포장 유통제도 개선 실무협의회를 진행했다. 이 자리에선 선포업의 HACCP 의무화에 따른 대책을 집중적으로 논의했다.양계협회는 이날 회의에서 식약처가 요구사항을 수용한다면 산란계농장이 선포업을 포
[한국농정신문 박경철 기자]최근 중국의 비위생적 배추 절임공정이 문제가 된 바 있다. 안전한 농식품 생산이 또 도마 위에 오른 것이다. 이로 인해 우리나라 업체들의 김치 제조공정에도 이목이 집중되고 있다. ‘국내 업체는 어떤 기준으로 얼마나 안전하게 김치를 제조하고 있나’라는 물음표인 셈이다.이에 대한 해답을 확인하기 위해 지난 5일 경기도 연천군에 위치한 경기농협식품조합공동사업법인(대표이사 이만수, 경기농협식품) 전곡 제1공장을 찾았다.‘오색소반’이라는 이름으로 김치를 생산하는 경기농협식품은 2018년 기준 900여개 김치 제조업
[한국농정신문 권순창 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 해썹인증원)이 지난 12일 통합전산센터를 설치했다. 그동안 농림수산식품교육문화정보원에서 관리하고 있던 전산자원을 이전해와 자체 관리할 수 있게 된 것이다.해썹인증원 통합전산센터는 올해 상반기부터 인증원 본원과 6개 지원의 인터넷 및 전산자원 모니터링, 침입탐지 업무를 24시간 무중단으로 수행할 예정이다. 또 향후 스마트해썹의 디지털화된 데이터를 수집·관리·분석하는 정보활용 플랫폼 구축의 기반 역할을 할 수 있다.스마트해썹은 해썹 인증업체의 수기 기록·관리를 실시간 자동
[한국농정신문 홍기원 기자]소규모 도계장 사업이 지지부진한 가운데, 지역에선 토종닭 농민이 도계장을 찾지 못해 애를 태우는 상황에 놓여있다.강원도 강릉시에서 토종닭을 사육하는 한 농민은 지난 2019년 무렵부터 계란을 지역 내 로컬푸드 매장에 공급하고 있다. 토종닭을 도계하던 곳이 문을 닫자 어쩔 수없이 산란계로 업종을 전환한 것이다.이 농민은 “1994년부터 토종닭을 사육했고 현재 500여수 정도 규모다”라며 “도계장이 없으니 참 어렵다. 농장HACCP(해썹)인증을 받으려고 해썹교육도 2번이나 받았지만 도계장이 없으면 사실상 받을
[한국농정신문 권순창 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 해썹인증원)은 지난 4일 비대면 영상 시무식을 개최해 새해 철저한 식품안전관리를 다짐했다.해썹인증원은 해썹(HACCP) 내실화 및 코로나19 대응책으로 올해 조직개편을 단행했다. 해썹 관리강화를 위해 연구개발실을 신설하고, 기술사업본부를 기술혁신본부로 재편하면서 스마트해썹추진단 TF를 정규조직화했다. 또 교육개발본부를 교육평가본부로 재편해 해썹교육의 질적 향상과 해외실사·음식점위생등급제 고유사업화의 추진동력을 마련했다. 본원 5본부 1실, 지역 6지원 2출장소 체제다.
[한국농정신문 권순창 기자]한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 인증원)은 지난 16일 온라인 기자간담회를 진행했다. 코로나19 유행으로 사회적 거리두기가 지속됨에 따라 비대면으로나마 소통을 시도한 것이다.간담회엔 농업·식품관련 전문지 기자 20여명이 참석했다. 조기원 원장은 “2021 신축년, 인증원은 믿음과 끈기, 강인함을 가진 소의 근성처럼 국민의 먹거리 안전을 위해 앞장서 나갈 것”이라며 “국민과 업계가 위기를 극복하는 디딤돌 역할을 하는 데 최선을 다하겠다”고 다짐했다.인증원의 새해 최대 역점사업은 스마트해썹 확산이다. 스마
[한국농정신문 권순창 기자]한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 해썹인증원)은 식품의약품안전처(처장 김강립)와 함께 지난 13일 한국방송통신대학 디지털미디어센터에서 ‘2020년 수출식품 안전관리 국제세미나’를 개최했다.이번 세미나는 코로나19 상황을 고려해 웨비나(웹 세미나)로 진행했다. 국내 식품수출업체 관계자 727명이 시청하는 가운데 호주 농무부 고문관이 직접 방한해 세미나 현장에 참석했으며, 미국 식품의약국(FDA) 담당자가 영상으로 참여했다.세미나는 하상도 중앙대 교수를 좌장으로 △미국의 해외제조업소 현지실사와 코로나19 대
[한국농정신문 홍기원 기자]계란 유통 제도에 대한 교육이 잇따르고 있지만 현실적이지 못한 제도가 제대로 정착할지는 미지수인 상황이다. 현장과 소통하며 제도부터 개선하라는 지적이 제기되고 있다.한국식품안전관리인증원(원장 조기원, HACCP인증원)은 지난달부터 식용란선별포장업 영업자들을 대상으로 HACCP 교육을 실시하고 있다. 선별포장업자들은 축산물 위생관리법 개정에 따라 내년 10월 7일까지 인증원의 심사를 거쳐 HACCP인증을 받아야 한다.축산물 HACCP의 세부 평가기준을 보면 식용란선별포장업은 52개항이며 소규모 업소(공통)
[한국농정신문 홍기원 기자]식용란선별포장업장에 HACCP인증 심사가 의무화되며 식용란선별포장업을 설치한 산란계농가들의 고민이 깊어지고 있다. 가공·유통단계에서의 HACCP인증 기준을 현실적으로 맞추기 어려울 수 있기 때문이다.개정된 축산물 위생관리법이 지난달 8일부터 시행되며 식용란선별포장업은 내년 10월 7일까지 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, HACCP인증원)으로부터 인증을 받아야 HACCP인증을 유지할 수 있다. 이전까진 자체안전관리인증기준에 따른 인증 유지가 가능하지만 그 이후에도 HACCP인증 작업장으로서 영업을 계속하
[한국농정신문 홍기원 기자]앞으로 축산물 이력정보를 조회하면 농장의 HACCP(해썹)인증 정보를 쉽게 확인할 수 있게 됐다.한국식품안전관리인증원(원장 조기원, HACCP인증원)과 축산물품질평가원(원장 장승진, 축평원)은 협업을 통해 축산물통합정보조회 서비스에서 농장 HACCP 인증표시 축종을 확대하기로 했다. 그동안 소와 돼지만 제공되던 인증표시 서비스는 닭, 오리를 포함한 4개 축종으로 확대됐다.소비자들은 축산물 구매 시 축산물이력번호 조회를 통해 쉽게 해당가축을 출하한 농장의 HACCP 인증 정보를 확인할 수 있게 됐다. 한 소