[한국농정신문 강선일 기자]코로나19 확산 이래 시민들의 식품 소비환경이 변화하는 상황에서, 유기농식품 관련 비용지불 의사도 과거보다 높아졌다는 연구결과가 나왔다.한국농촌경제연구원(원장 김홍상, 농경연) 학술지 에 등재된 강원대 연구팀의 보고서 ‘신종코로나바이러스감염증-19에 의한 소비자의 유기농식품 지불의사가격 변화’에 따르면, 범유행전염병 확산 이후 유기농산물에 대한 소비자의 지불의사는 전반적으로 높아진 걸로 나타났다.해당 연구는 농경연의 ‘2020 식품소비행태조사 기초분석보고서’ 등을 기반으로 진행됐으며, 코로나19
[한국농정신문 권순창 기자]세계김치연구소(소장 직무대행 최학종)가 전북대학교(총장 김동원)·한국생명공학연구원(원장 김장성)·한국화학연구원(원장 이미혜)과 공동으로 김치의 코로나19 항바이러스 효능 검증 및 항바이러스 소재 개발 작업을 진행 중이라고 밝혔다.코로나19의 대유행으로 세계적으로 바이러스 치료제 개발이 절실해졌으며 자체 면역력을 높이기 위한 건강식품에도 관심이 집중되고 있다. 이런 가운데 최근 프랑스 연구팀이 한국인의 코로나19 사망자가 적은 이유를 김치로 지목하는 등 세계적 건강식품인 김치의 연구가치가 한껏 높아져 있다.
[한국농정신문 장희수 기자]지난 11일 기준 국내 28명이 신종코로나바이러스(코로나19) 확진 판정을 받은 가운데 소비자들의 소비심리 위축이 한우산업에도 영향을 줄 것으로 우려된다. 현재 음식점이 큰 피해를 입은 반면 한우유통업체와 농가의 피해는 체감할 정도로 크지 않다. 하지만 장기화될 경우, 한우 유통업체와 농가 역시 피해가 불가피할 거란 시각이 우세하다.한국개발연구원(KDI)은 지난 10일 공개한 ‘KDI 경제동향’ 2월호에서 코로나19의 확산은 향후 경기 회복을 제약할 가능성이 있으며, 특히 서비스업을 중심으로 국내 소비활동