[한국농정신문 장수지 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, HACCP인증원)이 지난 26일 구립송파노인요양센터에서 거동이 불편한 어르신들의 점심식사를 도와드리는 ‘사랑 한 숟가락, 안전 한 숟가락’ 급식 봉사활동을 실시했다.이번 급식 봉사활동에서는 어르신들의 점심식사를 도와드리는 것 외에도 HACCP인증원의 과학화장비를 활용한 △식재료 보관온도 점검 △조리환경 위생검사(ATP측정기) △위생용품 및 기타 방역물품 후원 등 장마철 식중독을 예방하기 위한 다양한 활동도 함께 진행됐다.한편 HACCP인증원은 지역사회 공헌을 위해 매년
[한국농정신문 권순창 기자]한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 인증원)은 지난 14일 출입기자 간담회를 열고 중장기 경영전략을 발표했다. 해썹(HACCP)인증의 외형 확대보다 내실을 다지는 데 좀더 치중하겠다는 계획이다.해썹인증 내실화는 지난해 계란 파동과 올해 케이크 식중독 사건을 치르며 인증원이 특히 강력히 표방하고 있는 경영방침이다. 올해 과학화장비 구비를 통한 현장 검증지원은 인증원의 가장 대표적인 사업성과로 꼽힌다.인증원은 올해 18억원의 예산을 편성받아 45종의 과학화장비를 구비했다. 해썹인증을 받았거나 준비하고 있는 일
[한국농정신문 권순창 기자]한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 인증원)은 지난달 29일 서울 삼성동 코엑스에서 ‘HACCP KOREA 2018’을 개최했다.HACCP KOREA 2018은 해썹과 관련한 세미나와 정책포럼, 홍보활동 등 해썹의 발전을 도모하기 위해 다양한 프로그램을 한 데 엮은 국내 유일의 해썹 종합행사다. 개회식은 장기윤 인증원장이 주관했으며 각계각층의 식품안전 및 해썹 관계자 200여명이 자리를 채웠다.인증원은 이 행사를 통해 ‘글로벌 해썹 네트워크’ 구축에 특히 많은 공을 들이고 있다. 올해는 중국 해관총서 수출
[한국농정신문 권순창 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 인증원)이 중소규모 해썹(HACCP) 준비업체 및 인증업체를 대상으로 검증 기술지원에 나선다. 희망하는 업체에 심사관들이 인증원의 과학화장비를 가지고 방문해 해썹 준비 및 운영에 필요한 검증을 도와주는 사업이다.인증원은 올 상반기부터 현장검증을 위한 과학화장비 구매를 시작했다. 장비는 데이터로거, ATP 측정기, Aw 측정기, 공중부유균 측정장비, 압축공기검사장비 등으로 구입예산은 총 18억원이다.더불어 지난 4월부터 8월까지는 심사관들을 대상으로 집합교육·순회교육·현
[한국농정신문 권순창 기자]한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 인증원)은 지난달 24~25일 이틀간 ‘해썹(HACCP) 심사관 전문교육’을 실시했다. 해썹 심사관의 전문역량을 강화하고 심사기준을 평준화하기 위한 프로그램이다.교육 내용은 △해썹 정책방향 및 식품 기준 개정사항 △상반기 심사실적 분석 및 하반기 인증 활성화 방안 △해썹 심사 및 기술지원 시 과학화장비 활용절차 및 방법 △해외제조업소 현지실사 심사 시 유의사항 △식품제조가공공장의 효과적인 방충·방서방법 등으로 구성했다.교육엔 본원 및 전국 지원·출장소의 심사관 170여명