[한국농정신문 권순창 기자]숙성된 한우고기에 인체 근육기능 개선 효능이 있음이 입증됐다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 의뢰하고 서울대학교 산학협력단(책임연구원 김갑돈)이 진행한 연구 결과다.연구팀에 따르면 한우고기를 7~14일 냉장 저장할 경우 단백질이 자연적으로 분해돼 인체 소화율이 좋아진다. 또한 단백질이 분해되면서 다양한 펩타이드(아미노산 결합체)와 아미노산이 생성되는데, 이 가운데 근육기능 개선에 효과적인 요소들이 확인됐다.실험에 사용한 6개 한우고기 부위(채끝·안심·양지·우둔·설도·사태) 중 특히 눈길을 끄는 건
[한국농정신문 홍기원 기자]한우의 역사와 문화적 가치를 토론하는 장이 열린다.전국한우협회(회장 김삼주)는 한국민속학회와 함께 오는 12일 ‘한국인의 삶과 소(牛) 민속’ 심포지엄을 온라인으로 진행한다. 경기도 성남시 한국학중앙연구원에서 열리는 이번 심포지엄은 한우자조금을 활용해 한국인의 삶 속에서 깊이 관여해 온 한우의 역사와 민속을 탐구하고 토론하는 시간을 가질 예정이다.이날 정연학 국립민속박물관 학예연구관은 ‘농경사회와 소가 지난 상징성’을 주제로 기조강연을 한다. 이어 △소의 경제사 △소 관리 정책과 제도 △소의 음식사 △놀이
[한국농정신문 홍기원 기자]지난해 인터넷과 TV홈쇼핑을 통한 한우구입이 늘어난 걸로 조사됐다. 코로나19 대유행에도 불구하고 외식 섭취량도 약간 늘어난 걸로 나타났다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난달 27일, 2020년 한우고기 소비유통 모니터링 결과를 발표했다. 이 조사는 지난 2월 15일부터 3월 23일까지 일반소비자 3,000명과 소매판매점 400개소를 대상으로 실시됐다.조사 결과를 보면 소비자들의 한우고기 구입경험은 전년대비 0.3%p 늘어난 84.2%의 응답률을 보였다. 한우고기 구입장소는 대형할인점 정육코너(4
[한국농정신문 홍기원 기자]제5기 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)를 이끌 관리위원들이 처음으로 한자리에 모였다. 이들은 한마음으로 단결해 한우산업을 발전시켜야 한다고 입을 모았다.한우자조금은 지난달 27일 대전시 KT인재개발원에서 제3차 관리위원회를 진행했다. 이날 관리위원회에선 제5기 관리위원 당선증 교부식도 함께 열렸다. 이날 회의에선 제5기 전반기 부위원장 선출 및 선출직 인사위원 선임, 그리고 각 소위원회 구성이 의결됐다.김삼주 전국한우협회장은 이 자리에 한우자조금 당연직 관리위원으로 참석해 “한마음 한뜻으로 현안을 타개
[한국농정신문 홍기원 기자]3선 연임에 성공한 민경천 한우자조금관리위원회 위원장이 한우 사육두수를 줄여가려는 흐름에 제동을 걸었다. 수입육을 이겨낼 힘을 길러 쇠고기 자급률을 지켜야 한우산업이 발전할 수 있다는 의미다.민경천 한우자조금관리위원장은 지난 21일 서울 서초동에서 기자간담회를 갖고 한우산업 현안에 관한 입장을 허심탄회하게 설명했다. 민 위원장은 “사육두수를 줄이며 한우산업을 키우는 건 안 맞다”라며 “사업을 키우면서 살아갈 방법을 찾아야지 줄이면서 살아날 방법을 찾는 건 잘못됐다”고 밝혔다. 그러면서 “정부가 적정 사육두
[한국농정신문 홍기원 기자]한우농민들이 급식지원이 어려운 결식아동에게 한우떡국을 전달했다.전국한우협회(회장 김삼주)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 15일 서울 서초동 제2축산회관에서 사랑의 한우떡국 전달식을 진행했다. 이번에 준비한 1만개의 한우떡국세트는 초록우산어린이재단과 사랑의열매 사회복지공동모금회에 전달됐으며 양 단체가 결식아동들에게 지원할 예정이다.전달된 한우떡국세트는 한우로만 만든 곰탕 국물과 한우고기가 들어간 영양식이다. 한우곰탕파우치와 우리쌀로 만든 떡으로 구성된 포장용기 간편식으로 어린이도 쉽게 섭취할
[한국농정신문 홍기원 기자]김삼주 신임 전국한우협회장이 “한우산업의 안정화를 위해 모든 역량을 집중하겠다”라며 ‘동심동덕(同心同德)의 자세’를 강조했다.한우협회는 지난달 31일 서울 서초구 aT센터에서 제8·9대, 10대 임원 이취임식을 열었다. 이번 이취임식은 코로나19 확산을 방지하고자 제한된 인원만 참석한 가운데 사회적 거리두기 방역지침을 준수하며 진행됐다.김삼주 한우협회장은 취임사에서 “한우산업은 대한민국 농업·농촌을 대표하는 기둥산업으로 식량안보의 핵심이자 미래 농축산업의 나침반 역할을 수행하고 있다”고 자부심을 보였다.
[한국농정신문 홍기원 기자]민경천 한우자조금관리위원회 위원장이 3선 연임에 성공했다.한우자조금은 지난 29일부터 30일까지 대의원 온라인투표를 통해 차기 임원 선거를 진행했다. 민경천 후보는 경선으로 진행된 관리위원장 선거에서 승리하며 3선의 고지를 밟게 됐다. 무투표로 진행된 대의원회 의장 선거엔 정인철 후보가, 감사 선거엔 심상록, 이동활 후보가 당선됐다.한우자조금은 투표 다음날인 31일 서울 서초구 한우자조금 사무실에서 당선증 교부식을 열고 5기 임원진의 시작을 알렸다. 이 자리에 참석한 정인철 한우자조금 대의원회 의장은 “한
[한국농정신문 홍기원 기자]한우자조금이 차기 임원 선거를 진행한다. 관리위원장 선거엔 2명의 후보가 출마해 경선이 이뤄질 예정이다.한우자조금 선거관리위원회는 지난 10일까지 제5기 대의원회 의장과 관리위원장 후보 등록을 받았으며 감사는 등록미달로 15일 등록을 마쳤다. 대의원회 의장 후보엔 정인철 대의원이 단독 등록해 무투표 당선될 예정이다.관리위원장 후보엔 민경천 현 관리위원장과 안석찬 전 한우협회 제주도지회장이 출마해 대의원들의 선택을 받는다. 한우자조금 선관위는 23일 관리위원장 후보자 토론회를 열고 유투브를 통해 생중계할 계
[한국농정신문 홍기원 기자]전국한우협회(회장 김홍길)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 연이어 집행부를 선출하는 선거를 진행한다.한우협회는 오는 25일 제10대 회장단을 선출한다. 한우협회는 이날 대의원 정기총회를 진행하기로 했으나 코로나19 확산을 막고자 서면 의결 및 문자 투표를 진행하기로 했다. 이에 회장·부회장 선거는 23일부터 24일까지 진행되는 대의원 문자 투표를 통해 당선자를 결정하게 된다.이번 한우협회장 후보엔 김삼주 전 전국한우협회 대구경북도지회장이 단독으로 등록됐다. 부회장 후보엔 한양수 한우협회 전북도지회
[한국농정신문 홍기원 기자]한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 한우자조금)가 한우산업의 변화에 초점을 맞춘 연구 결과를 잇달아 내놓고 있다.한우자조금은 지난 1일 한국농업경제학회(연구책임자: 장재봉 교수)에서 연구한 한우산업 경기전망을 위한 선행지수 개발 연구 결과를 최종 발표했다. 이 연구는 한우산업의 경기 흐름을 분석해 향후 중단기적인 시장 흐름을 파악할 수 있는 경기선행지수 개발을 목적으로 진행됐다.연구에서 한우산업 경기지표는 일반 경기지표의 국내총생산 개념과 같은 한우 총 생산액을 기준으로 설정했다. 한우경기 선행지수는 각
[한국농정신문 홍기원 기자]전국한우협회(회장 김홍길)가 올해 한우산업을 안정시키는 대책 마련에 집중하겠다고 밝혔다.한우협회는 지난달 26일 서울시 서초구 제2축산회관에서 기자간담회를 열고 올해 추진사업을 설명했다. 한우협회는 한우산업 안정화 대책으로 미경산 한우 비육 등 선제적 수급조절 방안을 정착하는데 초점을 맞추겠다는 구상이다.또, 송아지 생산안정제를 개편해 안정기준가격을 185만원에서 293만원으로 현실화해야 한다고 제안했다. 미국산 쇠고기부터 2026년 관세 제로화가 이뤄지는데 대비해 비육우 경영안정제도 도입해야 한다고 요청
[한국농정신문 홍기원 기자]한우자조금을 이끌 한우자조금 대의원 선거가 전국에서 성공적으로 진행됐다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 23일 제 5기 한우자조금 대의원 선거를 무사히 마쳤다고 밝혔다. 이번 대의원 선거는 전국 125개 선출구에서 진행됐으며 총 245명의 대의원을 선출했다. 다만, 전남 나주/광주 선출구는 유효 득표수 미달로 대의원을 선출하지 못했다.한우자조금은 코로나19에 대응해 이번 선거에서 사상 최초로 온라인 투표를 도입했다. 투표기간은 지난 8일부터 11일까지였으며 단, 경기 양평 선출구 선거는 21일
[한국농정신문 홍기원 기자]올해는 축산자조금의 사업방향을 두고 농림축산식품부와 축산단체 간 진통이 계속됐다. 축산업계에선 자조금 사업의 자율성이 뿌리째 흔들리는 게 아니냐는 우려가 높아지고 있다.농식품부는 올초 축산자조금 사업승인 과정에서 각 자조금마다 수급안정사업에 배정된 예산을 늘리도록 요구했다. 이에 각 축산자조금 관리위원회는 지난해 대의원회에서 확정한 2020년 예산안을 조정해야만 했다.한우자조금의 올해 수급안정사업 예산은 약 51억6,000만원에서 약 100억원으로 늘었으며 한돈자조금은 약 54억원에서 약 115억원까지 증
[한국농정신문 홍기원 기자]2020 한우요리 경연대회가 한우 우둔살을 주제로 한 다양한 창작 요리를 선보였다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 한국조리기능장협회와 함께 지난 21일 경기도 안산시 한국호텔관광전문학교에서 2020 한우요리 경연대회 본선을 진행했다. 본선에 진출한 16명의 참가자는 각자 한우 우둔살로 개성넘치는 요리솜씨를 뽐냈다.이날 본선에서 대상인 농림축산식품부장관상은 황인애 학생(한국관광대학교)의 ‘우둔찜 타르트’가 받았다. 우둔살 타르트는 한우 갈비찜을 우둔살로 대체해 타르트와 조화를 이뤘다. 황인애 학생은 “
[한국농정신문 홍기원 기자]미래 한우산업을 이끌 인재의 성장을 돕는 한우사랑 장학금 수여가 3년째 진행됐다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 2018년부터 매년 한우사랑 장학사업을 추진하며 축산관련 학과를 다니는 학생들을 지원하고 있다.한우자조금은 지난 3일 서울 서초구에서 2020 한우사랑 장학금 전달식을 열고 최종 선발된 21명의 학생들에게 총 3,700만원의 장학금을 수여했다. 한우자조금은 지난 9월부터 한 달 반 동안 전국 농·축산업계 고등학교, 축산관련 학과 및 축산·수의 관련 대학(교) 재학생들을 지역별로 모집
[한국농정신문 홍기원 기자]소비자들이 한우를 저렴하게 즐기고 경품도 받을 수 있는 한우고기 축제가 열린다. 전국한우협회(회장 김홍길)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 다음달 1일부터 각종 이벤트와 한우고기 할인행사를 진행한다. 한우협회와 한우자조금은 매년 11월 1일을 ‘대한민국 한우먹는날’로 정해 온 국민이 한우로 하나되는 또 하나의 명절로 만들고 있다.올해 행사는 방역상황을 고려해 온라인 이벤트로 열리며 골프여제 박세리와 김홍길 한우협회장, 민경천 한우자조금관리위원장의 한우 토크콘서트가 진행된다. 박세리 국가대표 골프감독
[한국농정신문 홍기원 기자]농림축산식품부가 호우피해 축산농가의 피해상황과 경영안정 지원방안을 밝혔다.농식품부에 따르면 전국적인 집중호우로 축산분야에선 19일 기준 한우 1,200마리, 돼지 6,900마리, 육계 149만4,000마리, 산란계 15만마리, 오리 25만8,000마리가 폐사되고 벌통 1만군이 침수 피해를 입었다. 폐사 비중은 전체 사육마릿수에 비교하면 0.03%(한우)에서 2.8%(오리) 수준이다.농식품부는 가축재해보험에 가입한 피해 축산농가는 손해평가가 완료되는 대로 보험금을 신속하게 지급하고 미가입 축산농가는 행정안전
[한국농정신문 홍기원 기자]저능력 미경산우 비육지원 사업을 조속히 재개해야 한다는 일선 한우농가들의 요구가 높아지고 있다. 이대로는 과잉생산을 막지 못하며 한우개량에도 악영향을 미칠 수 있다는 게 현장의 판단이다.전국한우협회(회장 김홍길)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난해 수급조절 방안으로 미경산우 비육지원을 시행했다. 지난해 미경산우 비육지원엔 2,051개 농가가 참여했으며 마릿수는 20만4,891두에 달했다. 올해는 한우자조금이 준비한 사업안이 농림축산식품부의 승인을 받지 못해 중단된 상황이다.미경산우를 선별해 비육
[한국농정신문 홍기원 기자]이달말까지 한우 곰거리를 최대 70%까지 할인하는 판매행사가 진행된다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 한우자조금)는 오는 31일까지 농협 유통점 및 농·축협 하나로마트 38개 매장과 전국한우협회 한우먹는날에서 사골, 꼬리, 우족, 잡뼈 등 한우 곰거리 할인행사를 진행하고 있다. 한우자조금은 저렴한 가격에 소비자들이 구입할 수 있도록 곰거리를 최대 70%, 국거리는 최대 20%까지 할인된 가격에 판매 중이다.민경천 한우자조금 위원장은 “한우 곰거리와 함께 올여름 무더위를 건강하게 이겨내길 바란다”고 전했